社畜快手菜
2021年7月3日
在我人生的前28年,我绝对无法想象,我也有写做菜攻略的一天……
不过现在住在一个有Costco也有99 Ranch Market的村,想做什么快手菜都能找到很多现成资源。于是借着这个便利也确实有了很多攒经验的机会,这里总结一下。
当然这个攻略只适合我这种完全没做菜基础,怕火怕油怕水煮开后往锅外头喷的声音,也怕切菜的时候被刀剌到手的大小姐。其他那些生活经验丰富的大厨要是找到这,可以当笑话看😂
做菜为什么麻烦且费时
我越来越发现,备菜的过程比煮菜/炒菜本身要麻烦的多。
* 洗:有时候从超市买来的菠菜之类的,如果根部还黏着泥和尘,洗起来就特别无聊且费事。也许实际上洗起来也就几分钟,我没数
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